Cuprins 

Documentatie Cultura Ciuperci CD

------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cu noi mergeţi la sigur, Proiecte ciupercării cu diferite grade de automatizare.

CD prezentare tehnologii.

   Toate noţiunile necesare producerii ciupercilor Agaricus, Pleurotus si Lentinus, incluzând tulpini noi. Tehnologia producerii miceliului, echipamente, furnizori.
   Noţiuni de marketing inovatoare, neutilizate încă în România, metode de desfacere, imagini sugestive, etc.
Modificat şi actualizat la data: 12 Februarie 2009
  1. Introducere.
    1.1 - Avantajele cultivării ciupercilor.
    1.2 - Efecte terapeutice a 17 specii de ciuperci.
    1.3 - Spaţii de cultură pentru ciuperci.
        1.3.1 - Spaţii existente.
        1.3.2 - Spaţii noi "Materiale si Tehnologii de ultima ora". Schiţe, imagini, materiale şi fazele construirii de spaţii termoizolante tip solar.
    1.4 - Utilaje şi echipamente necesare infiinţării unei ciupercării.
        1.4.1 - Echipamentul necesar pentru cultura clasică.
        1.4.2 - Echipamentul necesar pentru cultura intensivă. Instalaţii de climatizare, ventilaţie, umidificare.
            1.4.2.1 - Utilaje performante, modele şi producători. Maşina de tocat paie, generator de abur joasă presiune, etc.
2. Tehnologia producerii ciupercilor.
    2.1 - Tehnologia producerii ciupercilor pe substrat organic.
    2.2 - Ciupercile Agaricus.
       2.2.1 - Prepararea substratului nutritiv, reţete de compost.
       2.2.2 - Pasteurizarea compostului.
       2.2.3 - Însămânţarea cu miceliu.
       2.2.4 - Recoltarea, sortarea şi ambalarea ciupercilor.
    2.3 - Agaricus Bisporus.
       2.3.1 - Incubarea miceliului.
       2.3.2 - Fructificare
    2.4 - Agaricus Edulis.
       2.4.1 - Incubarea miceliului.
       2.4.2 - Fructificare
    2.5 - Agaricus Blazei.
       2.5.1 - Incubarea miceliului.
       2.5.2 - Fructificare
    2.6 - Tehnologia producerii ciupercilor pe substrat celulozic.
    2.7 - Ciupercile Pleurotus.
       2.7.1 - Prepararea substratului nutritiv, reţete de compost.
       2.7.2 - Pasteurizarea compostului. Metode de pasteurizare la rece, condiţii.
       2.7.3 - Însămânţarea cu miceliu.
       2.7.4 - Recoltarea, sortarea şi ambalarea ciupercilor.
    2.8 - Pleurotus Ostreatus.
       2.8.1 - Incubarea miceliului.
       2.8.2 - Fructificare.
    2.9 - Pleurotus Florida.
       2.9.1 - Incubarea miceliului.
       2.9.2 - Fructificare.
    2.10 - Pleurotus Hibrid HK-35, tulpini noi productive şi rezistente.
       2.10.1 - Incubarea miceliului.
       2.10.2 - Fructificare.
    2.11 - Pleurotus Djamor.
       2.11.1 - Incubarea miceliului.
       2.11.2 - Fructificare.
3. Lentinus Edodes (shiitake), nou cultivată în România. Prima documentaţie pentru lentinus.
    3.1 - Substrat nutritiv. Reţete noi, materii prime şi auxiliare.
    3.2 - Pasteurizarea compostului. Containere de pasteurizare. etc.
    3.3 - Însămânţarea cu miceliu.
    3.4 - Incubarea miceliului.
    3.5 - Fructificare.
    3.6 - Recoltarea, sortarea şi ambalarea ciupercilor.
4. Miceliu Ciuperci.
    4.1 - Ce este miceliul?
    4.2 - Echipamente necesare producerii de miceliu.
    4.3 - Tehnologia producerii miceliului.
    4.4 - Viitorul în producerea de miceliu. Noutăţi pe plan mondial.
5. Metode de promovare şi vânzare.
    5.1 - Eşti Primul! Eşti Învingător!
       5.1.1 - Vânzări 100%.
    5.2 - Produse promoţionale ce fidelizează cumpărătorii.
6. Plan de afaceri.
7. Studiu de fezabilitate.
Vă acordăm consultantă pentru realizarea unui plan de afaceri fezabil, proiect tehnic şi tehnologic, etc. pentru garanţia reuşitei unor afaceri profitabile, rapide şi la cheie.

DOCUMENTAŢIE - TEHNOLOGIE