Miceliu Ciuperci

------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cu noi mergeţi la sigur - Statii multiplicare inmultire miceliu.
Miceliu
   Miceliu a fost ţinta predilectă a multor biologi de-a lungul timpului şi după cum era firesc, i s-a acordat o foarte mare atenţie, fiind motorul dezvoltării ulterioare a producerii pe scară largă şi intensivă a ciupercilor comestibile.
   Între anii 1700 – 1900 au fost testate multe variante de cultivare a ciupercilor cu ajutorul unui miceliu obtinut prin metode primitive şi empirice.

   Cu sprijinul mai multor specialişti, la începutul anilor 1900, Institutul Pasteur din Paris, a reuşit să producă miceliu de ciuperci în condiţii sterile.

 Miceliu
Miceliu

   De atunci s-a avansat într-un ritm foarte rapid, ajungând la tehnologiile actuale, ce permit obţinerea unui miceliu de calitate, necesar oricărei specii de ciuperci.

   Respectând viteza cu care avansează progresul tehnologic, domeniul obţinerii miceliului a ţinut pasul cu cerinţele actuale.
   Dacă în urmă cu câţiva ani erau necesare utilaje şi dotări industriale pentru a obţine un miceliu, pe suport de gunoi de cal şi paie sub forma de role sau baghete din lemn de diferite esenţe, care prezenta un randament scăzut, prin prisma punctelor de inoculare foarte puţine, astăzi s-a ajuns să se obţină un miceliu pe suport granulat, format din boabe de cereale, de o calitate excelentă, cu dotări minime necesare.
 Miceliu

Producţia miceliului pentru uz propriu vs. comercial

Miceliu ciuperci, echipament, tehnologie

Metodele de producere a miceliului sunt descrise în documentaţia noastră, complectate cu asistenţa oferită.

Prepararea agarului
Mediul nutritiv DMA
Mediu de agar fără sterilizare sub presiune
Riscurile apariţiei de corpuri străine în agar şi importanţa curăţirii vaselor

Procurarea culturilor de ciuperci
Importanţa pornirii de la un set de miceliu sortat atent
Clonarea ciupercilor

Stocarea miceliului
Metoda în apă distilată
Menţinerea stocului de miceliu

Inocularea şi manipularea culturilor de agar
Inocularea pornind de la miceliul stocat
Prevenirea contaminării prin inocularea în partea inferioară a recipienţilor
Incubarea vaselor inoculate şi stocarea acestora

Avantajele economice ale producţiei proprii de miceliu
Avantajele miceliului crescut pe suport de seminţe, cereale sau rumeguş
NOU! Avantajele inocularii cu miceliu lichid

Dezvoltarea miceliului  prin metoda transfer tehnic:

Miceliu Productie

MICELIU - "SĂMÂNŢA CIUPERCILOR"